อุตรดิตถ์ (ไส้กรอกใหญ่รสเด็ดโบราณพิชัย)
นพ.เอด กล่าวสรุปถึงแนวโน้มจากข้อมูลข้างต้นให้เราฟังว่า “โดยรวมแล้วประชากรส่วนใหญ่ของชนเผ่านี้มีอายุไม่ยืนยาวนัก แต่คนที่สามารถอยู่รอดมาจนถึงวัยชรา คือคนที่รอดตายจากวัยเด็กซึ่งเต็มไปด้วยโรคภัยและการติดเชื้อต่าง ๆ”
นำปลากะพงไปล้างให้สะอาด จากนั้นบั้งปลาเอาไว้เพื่อจะได้นำไปนึ่ง
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พอเดือดก็ใส่ใบโหระพากับใบมะกรูด ปิดไฟ ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
จากนั้น ใส่มะเขือเทศ เนยกี (เนยอินเดีย) ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันกับเครื่องเทศ เสร็จแล้ว ให้เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูต้มยำกุ้งมีทั้งหมด ดังนี้
NLoveCooking.Com was launched in 2012. We would be the number one primary the cooking Site in Thailand. Our Site addresses all kind of recipes.
ใส่มะเขือพวง ตำให้พอบุบ เบา ๆ ไม่ต้องแหลก
ปีกทอดกรอบที่ดีที่สุดตลอดกาล - และเป็นอะไรที่น่าแปลกใจ: พวกเขาก็ทำได้ง่ายเช่นกัน แตกต่างจากซี่โครงทอดมากที่สุดที่ฉันได้พยายามเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับเสื้อ แต่เต็มรสตลอดทางผ่าน น้ำดองแบบไทยพิเศษคืออะไร - เป็นส่วนผสมของผักชีและกระเทียมที่เสิร์ฟในนาที และไม่มีไข่ตีหรือของเหลวอื่น ๆ จุ่มลงไป - เพียงแค่หมักแล้วม้วนแป้ง ง่ายมากเลย!
หนึ่งในรายการอาหารไทยที่กินง่าย กินได้ทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติไม่จัดจ้านมากนัก แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย หากใครจะลองทำตามก็แค่เตรียมใบเหลียง กระเทียมสับ ไข่ไก่ น้ำมันพืช น้ำมันหอย ตลอดจนซอสปรุงรสต่างๆ โดยเริ่มแรกให้ตั้งกระทะ เติมน้ำมัน ใส่กระเทียม เจียวให้หอม ก่อนจะใส่ไข่และใบเหลียง จากนั้นปรุงรส ผัดจนสุก ก็พร้อมเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลอง
รู้จักการกินแบบเฮโดนิก ความอยากที่ไม่ใช่ความหิว และเสี่ยงให้เกิดโรคอ้วน
พอน้ำเดือดดีแล้ว ใส่ข้าวโพด เมนูอาหารไทย บวบเหลี่ยม ต้มจนบวบนิ่ม
ลาบหมู เป็นเมนูอาหารของภาคอีสาน และถือว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพราะมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก และสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย โดยมาพร้อมกับรสชาติจัดจ้านด้วยความเผ็ดของพริก ความเปรี้ยวจากมะนาว และความหอมจากข้าวคั่ว ซึ่งเมนูลาบหมูนั้นนิยมทานคู่กับข้าวเหนียว และผักต่างๆ เช่น ใบโหระพา ถั่วฝักยาว และกะหล่ำปลี เป็นต้น ดังนั้น เมนูลาบ จึงเป็นอีกเมนูอาหารที่พ่อครัว และแม่ครัวมือใหม่สามารถทำตามได้ง่ายๆ เช่นกัน
เมนูอาหารจำพวกโปรตีนของชาวชิมาเนมาจากสัตว์ที่ล่าได้ เช่นนก, ปลา, และลิง แน่นอนว่าการปรุงเนื้อสัตว์พวกนี้ใช้วิธีแบบดั้งเดิมเช่นการปิ้งย่าง และไม่มีการทอดด้วยน้ำมันเลย